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Ingrédients* :
250 g à 300 g de raclette par personne
Pommes de terre (avec la peau)
Oignons marinés
Cornichons à l’aneth ou autres types de cornichons souhaités
Poivre fraîchement moulu
Paprika
Préparation* :
Étape 1
Lavez et brossez les pommes de terre, faites-les cuire entières dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Retirez-les de l’eau et maintenez-les au chaud.
Étape 2
Disposez les oignons marinés et les cornichons dans des plats séparés sur la table.
Étape 3
Faites fondre le fromage à raclette dans un four à raclette ou un plat résistant au four sous le gril.
Étape 4
Une fois fondu, versez sur une pomme de terre coupée en deux, saupoudrez de poivre fraîchement moulu et de paprika.
Étape 5
Servez avec du vin blanc ou du thé.
Trucs & astuces
- Les assiettes doivent être chauffées avant de servir. Le fromage doit être consommé immédiatement.
Variation : En accompagnement de la recette de base, vous pouvez aussi servir du jambon cuit, des tomates tranchées, du bacon, des champignons, etc.
« Ça vaut la peine »
« Super beau choix de fromage les prix sont pres de la moitié comparé aux épicerie et on peu déguster tout les fromage que l’on désire j’adore 😉 »
caroline m
Tripadvisor« Meilleur »
« C’est le meilleur endroit pour venir acheter son fromage… nous pouvons goûter… nous sommes conseillés… le staff est très accueillant et serviable… je recommande cet endroit sans hésitation 👍😊✅ »
Jocelyn D.
Tripadvisor