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Toast raclette & pesto

Une recette de Fromagerie Kaiser

Un délicieux sandwich au fromage à raclette, pesto et tomates

Catégorie de recette : Sandwich

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 8 min
  • Temps total : 23 min
  • Portion : 1
Toast raclette & pesto

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Ingrédients* :

  • 2 tranches de pain

  • 2 à 4 tranches, n’importe quel fromage à raclette de la Fromagerie Fritz Kaiser (ex. : classique ou au poivre)

  • 2/3 de tasse de pesto

  • ½ d’une tomate médium

Préparation* :

  • Étape 1

    Préchauffer le four à grillé.

  • Étape 2

    Couper 2 tranches de pain et les poser à plat.

    Toast raclette & pesto étape 1
  • Étape 3

    Étaler une généreuse couche de pesto sur la surface des tranches de pain de façon qu’elle couvre toute la surface.

    Toast raclette & pesto étape 2
  • Étape 4

    Ajouter les tranches de Raclette sur le pesto

    Toast raclette & pesto étape 3
  • Étape 5

    Ajouter ensuite les tranches de tomates.

    Toast raclette & pesto étape 4
  • Étape 6

    Mettre au four et cuire à haute température pendant 8 minutes.

  • Étape 7

    Retirer du four et laisser refroidir un peu avant de servir !

Trucs & astuces

  • Des flocons de chili ou d’ail rôti peuvent être saupoudrés pour ajouter de la saveur !
  • « Service excellent, prix très raisonnables et fromages superb »

    « Cet endroit est aussi excellent que les autres avis le disent. Nous l’avons visité lors d’une randonnée à vélo, quand une douzaine d’entre nous s’y sont arrêtés pour déjeuner. Service excellent, prix très raisonnables et fromages superbes (avec des baguettes pour les accompagner). Nous sommes venus à vélo depuis le Vermont – à seulement 10 minutes du poste-frontière. L’endroit semble très populaire auprès des habitants locaux ainsi que des touristes. En résumé, une scène très agréable. »

    *Traduit de l'anglais

  • « Ouah ! »

    « Tout simplement fantastique. Propre et au milieu de nulle-part mais ça vaut vraiment le détour. Agréable, les gens travaillent là-bas. »

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