Monsieur Fritz Kaiser, Maître fromager de formation faisant parti des premiers pionniers dans la fabrication de la "Raclette" Canadienne, spécialisé dans les fromages de croûte lavée à pâtes fermes et demi-fermes.  
   

Située à Noyan, dans la vallée du Richelieu, qui est le centre agricole de la région, situé à 45 minutes sud de Montreal. Fromagerie Fritz Kaiser, profite de la richesse, et de la qualite du lait produit dans la région.
Débutant en 1981, il a créé des fromages selon la tradition et a suivi les méthodes apprises dans son pays d’origine la Suisse. Durant les années il a developpé une grande variété de fromages et la fromagerie a agrandie à plusieurs reprises pour répondre aux demandes sans cesse grandissantes.

Les heures d'ouverture:
Lundi au Samedi 8:00 - 17:00 : Fermé le Dimanche

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459, 4ème Concession Noyan (QC) J0J 1B0 CANADA - Téléphone: (450)294-2207 Télécopieur: (450)294-2249