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Cristalia 5 poivres

Fromage à pâte demi-ferme affiné dans la masse. Ce fromage est assaisonné avec 5 sortes de poivres qui complète son goût légèrement acidulé.

Gras : 23 % Humidité : 50 %

Lait de vache

Informations technique
Formats fabriqués *modifiable sans préavis	Meule ronde 2.2kg
Catégorie du produit	Fromage à pâte demi-ferme affiné dans la masse
Description du produit	Croûte : sans croûte Pâte : crème à blanche, souple Goût : doux rappelle le fromage frais relevé par les herbes ou les épices
Ingrédients	Lait pasteurisé partiellement écrémé, cultures bactériennes, sel, poivres, chlorure de calcium, présure et/ou enzyme microbienne
Lait	Lait de vache pasteurisé
Temps d’affinage	2 semaines
Durée de conservation	4 mois
Allergène	Lait
Conditions d’entreposage et de transport	Garder réfrigéré Entre 0°C et 4°C
Emballages du produit en épicerie *modifiable sans préavis	Meule entière : emballée sous vide

Valeur nutritive Pour 1 cube de 3cm (30g)
Teneur	% valeur quotidienne
Calories 100
Lipides 8 g	12 %
saturés 5 g + trans 0.1 g	25 %
Cholestérol 25 mg	9 %
Sodium 180 mg	8 %
Glucides 1 g	0 %
Fibres 1 g	2 %
Sucres 0 g
Protéines 7 g
Vitamine A	4 %
Vitamine C	0 %
Calcium	20 %
Fer	0 %